PORTFOOLIO
Üritused, koolitused, võistlused, koostööpartnerid
KOOSTÖÖPARTNERID
Koostööd inspireerivate ja oma ala tippudega on andnud minu koolitustele, joogiloomingule ja esinemistele sügavuse, mida üksi ei oleks võimalik saavutada. Iga partnerlus on oma nägu – mõni pakub ruumi, mõni parimat toorainet, mõni väärtuslikku kogemust, mida jagada ka teistele.
Olen Gemossi kohvikonsultant ning mul on olnud au esindada neid ka “Telehommiku” saates. Bestwine’i korrespondendina koostame koos personaalseid veinielamusi – täpselt sinu maitsele vastava veinikaardi, mille saab ellu äratada degusteerimisel. Eriart LOOVRUUMis viin läbi kohapealseid koolitusi ja veiniõhtuid, kuhu on oodatud nii seltskonnad kui ka väiksemad grupid, et veeta kvaliteetaega maitseid avastades.
Koostöö Junimperiumiga on andnud suvisele joogimenüüle uue hingamise – nende Telliskivi baaris saab tellida kolme eksklusiivset Barista Krisi kokteili, mis on loodud spetsiaalselt selle koostöö raames. Ülikooli Kohvikus valmisid Eurovisioni eriõhtuks samuti kaks ainulaadset kokteili, ning tulevikus on plaanis temaatilised kokteeliõhtud, kus igal nädalal sünnib uus jook hetke meeleolule vastavalt.
Lisaks kasutan oma koolitustel YOOKi taimseid piimasid, Eesti tippude loodud käsitöödžinne ja muidugi Bestwine’i veine, et pakkuda alati mitmekesiseid ning kvaliteetseid elamusi.
Koostöid on mul palju ning igaüks neist toetab minu tööd omal moel – mõni maitses, mõni teadmistes, mõni kogemuses. Olen tänulik, et saan teha seda, mida armastan, üheskoos inimestega, kes jagavad sama kirge.
KOOLITUSED
Olen koolitanud nii algajaid kui ka kogenud baristasid, aidanud noortel huvilistel latte art’i avastada viies läbi töötubasid Tartu Tudengipäevadel ja korraldanud mitmeid kokteilikoolitusi ning veinidegustatsioone. Täna pakun koolitusi nii toitlustusettevõtetele kui ka teistele firmadele ja eraisikutele, kes soovivad oma sündmusele midagi erilist lisada – olgu selleks kohvielamus, kokteilikunst või maitseid avardav veiniretk.
ÜRITUSED
Viimase seitsme aasta jooksul olen valmistanud kohvi ligi 25 eriüritusel – alates üldlaulupeost ja Viljandi Folgist kuni Tartu Tudengipäevadeni. Sajad kohvid, tuhanded emotsioonid ja lugematu hulk hetki, mil inimesed on kohvist tõeliselt vaimustunud – just need kogemused on teinud iga ürituse minu jaoks eriliseks.
VÕISTLUSED
Olen oma karjääri jooksul osalenud mitmetel võistlustel, mis on andnud mulle võimaluse oma oskusi proovile panna ja kohvimaailma inimestega suhelda. Näiteks olen kaasa löönud Tallinn Coffee Festivali Latte Art Throwdownil, Cupping Championshipil ning Licor43 kokteilivõistlustel. Võistlustel osalemine on olnud minu jaoks oluline osa arengust – need annavad võimaluse näha erinevaid tehnikaid, saada uusi ideid ja hoida end kursis eriala trendidega üle Eesti.
