PORTFOOLIO
Üritused, koolitused, võistlused, koostöö
KOOLITUSED
Olen koolitanud nii algajaid kui ka kogenud baristasid, aidanud noortel huvilistel latte art’i avastada viies läbi töötubasid Tartu Tudengipäevadel ja korraldanud mitmeid kokteilikoolitusi ning veinidegustatsioone. Täna pakun koolitusi nii toitlustusettevõtetele kui ka teistele firmadele ja eraisikutele, kes soovivad oma sündmusele midagi erilist lisada – olgu selleks kohvielamus, kokteilikunst või maitseid avardav veiniretk.
ÜRITUSED
Viimase seitsme aasta jooksul olen valmistanud kohvi ligi 25 eriüritusel – alates üldlaulupeost ja Viljandi Folgist kuni Tartu Tudengipäevadeni. Sajad kohvid, tuhanded emotsioonid ja lugematu hulk hetki, mil inimesed on kohvist tõeliselt vaimustunud – just need kogemused on teinud iga ürituse minu jaoks eriliseks.
VÕISTLUSED
Olen oma karjääri jooksul osalenud mitmetel võistlustel, mis on andnud mulle võimaluse oma oskusi proovile panna ja kohvimaailma inimestega suhelda. Näiteks olen kaasa löönud Tallinn Coffee Festivali Latte Art Throwdownil, Cupping Championshipil ning Licor43 kokteilivõistlustel. Võistlustel osalemine on olnud minu jaoks oluline osa arengust – need annavad võimaluse näha erinevaid tehnikaid, saada uusi ideid ja hoida end kursis eriala trendidega üle Eesti.
KOOSTÖÖPARTNERID
Koostööd inspireerivate partneritega on andnud minu koolitustele ja tööle täiesti uue mõõtme. Olen Gemossi kohvikonsultant ja olen esindanud neid ka televisioonis. Yookiga teen koostööd samuti kohvikonsultandina ning kasutan nende kaerajooki oma retseptides. Cruffini kohvikus olen mitmel korral töötanud kohvimeistrina, valmistades terve päeva jooksul kohvi otse klientidele.
Minu koolitustele saab tulla ka kohapeale Eriart LOOVRUUMi, kus saab osaleda kohvi-, veini- ja kokteilikoolitustel – broneerimine käib mugavalt nende veebilehel. Peninuki pruulikojalt pärineb minu kokteilikoolitustel kasutatav kvaliteetne käsitööalkohol. Monini siirupid teevad minu iga koolituse eriti magusaks. Bestwine kindlustab minu degusteerimistele alati kõige kvaliteetsemad veinid. Lisaks teen jätkuvalt koostööd Eesti Baarmenite Assotsiatsiooniga, et hoida oma teadmised värskena ja koolitused sisukad.
