KOOLITUSED
Egle sünnipäev
Üks eriti meeldejääv koolitus leidis aset Egle sünnipäeval, kus viisin läbi kokteilitöötoa tema lähedastele sõbrannadele. Fookuses olid Egle lemmikud – Pina Colada, Mojito ja Daiquiri – ning vahelduseks tegime ka Aperol Spritzi. Kasutasime Peninuki käsitöörummi ja Monini siirupeid ning töötuba toimus Eriart LOOVRUUMi mõnusas õhkkonnas.
Pärast lühikest sissejuhatust kokteilimaailma said osalejad ise kokteile valmistada – just see praktiline osa loobki kõige ehedamad emotsioonid. Eriti rõõmustas, kui Egle järgmisel päeval jagas pilti, kuidas ta naabrinaistega juba kodus kokteilitegemist harjutas. Sellised hetked innustavad mind seda kõike ikka ja jälle tegema.
Iizi kindlustuse kokteilikoolitus
IIZI kindlustusmaaklerite seminaripäeva lõpus oli mul rõõm läbi viia alkoholivabade kokteilide koolitus. Koostasin koolituse eel osalejate maitseeelistuste põhjal sobiva joogivaliku – valmistasime koos Mojito, Strawberry Daiquiri, Strawberry Ginger Smashi ja Passion Souri. Koolitus toimus Saue Ärimajas, nende kontoris, kus osalejad said pärast lühikest tutvustust ise kokteile valmistada, kasutades nii minu enda tehtud kui ka Monini siirupeid.
Erilist rõõmu tegi, kui osalejad kiitsid kokteiliretseptide lehte, mille olin spetsiaalselt selleks puhuks koostanud – koos nippide ja retseptidega, kuidas kodus samasuguseid jooke lihtsalt valmistada. Just selline praktiline rõõm ja elevus teeb iga koolituse väärtuslikuks ka minu jaoks.
Tartu Tudengipäevad
Üks minu meeldivamaid kogemusi on olnud Tartu Tudengipäevadel, kus olen mitmeid kordi läbi viinud latte art workshop’e. Nendes töötubades õpetan tudengitele, kuidas professionaalselt kohvi valmistada ning kuidas need imelised kujundid kohvide peale tekivad. See on olnud erakordne võimalus – jagada oma teadmisi ja kogemusi noortega, kes on igati avatud õppimisele ja proovimisele. Kõige rohkem hindan ma hetki, kui tudengid valmistavad minu suunamisel oma esimese latte art kujundi – rõõm ja üllatus nende nägudel on hindamatu. See kogemus ei jää meelde mitte ainult tudengitele, vaid on ka mind alati motiveerinud ja toetanud minu kirge kohvitegemise vastu.
